Za kvalitetnu ovčarski i kozarsku proizvodnju najvažniji je izbor kvalitetnih grla i ispravna selekcija koja sa druge strane zavisi od opredeljenosti same farme.
Da bi profit na kraju proizvodnje bio dobar važno je na samom početku procesa izabrati prava grla ističe savetnik za stočarstvo Dragoljub Krajinović koji navodi da je i u tome najznačajnije izabrati najkvalitetnija grla ovnova i jarčeva jer razvoj samog stada zavisi upravo od njihovog reproduktivnog kvaliteta.