Danas je u kabinetu za kuvarstvo u Ekonomsko-ugostiteljskoj školi Slobodan Minić, francuski kuvar sa internacionalnim iskustvom Sasa Grigorieff, održao ogledni čas na kome je pripremao francuski gratinirani krompir, kombinujići ga dodatkom slanine, sa srpskom kuhinjom.
Njegov savet za pripremu kvalitetnih jela je, pored higijene, kvalitetnih namirnica i napraviti pravu kombinaciju ukusa i začina.