Kako se pravi tradicionalni domaći hleb, učenike od druge do četvrte godine Ekonomsko-ugostiteljske škole Slobodan Minić, upoznali su u restoranu „Lovački raj“, sa kojim ova škola ima odličnu saradnju.Ljubav, strpljenje, vešte i snažne ruke, iskustvo, sve je bitno u fazama proizvodnje hleba, a da bi vekna bila sastavni deo našeg obroka, od početka do trenutka kada se izvadi iz furune, prođe skoro pet sati.