Vremenom su ljudi ukrštali razne sorte voćnih sadnica kako bi dobili veći prinos i krupnije plodove, a posledice toga su lošiji ukus i manje aromatični plodovi.
Voćar i zaštitar Verko Kačarević iz Vinče, čija porodica se skoro čitav vek bavi i proizvodnjom voća i prodajom voćnih sadnica, ističe da se neke stare sorte ponovo vraćaju, posebno sorta jabuka zvana „kožara“, koja se preporučuje dijabetičarima.
Stare sorte jabuka- kolačaru, budimku i krušaka-lubeničarku i karamanku, uglavnom kupuju manji kupci, dok je u plantažnoj proizvodnji akcenat na sortama koje daju visoke prinose.