RADIO-TELEVIZIJA ŠUMADIJA - ARANĐELOVAC - 034 723 886

Kišeljenje kupusa – koliko soli ide na koliko kupusa

Sezona je kišeljenja kupusa, a pri kupovini uobičajeno pitanje je – na koliko kupusa ide koliko soli, kaže proizvođač iz Belosavaca. Njegov odgovor je 5-6 procenata soli na količinu kupusa, i ukišeljeni  kupus će trajati godinu dana. Ove godine cena od 70 do 80 dinara i zadovoljavajuća je kako bi se pokrili troškovi proizvodnje. Ne treba kasniti sa kupovinom kupusa, jer kako ovaj proizvođač kaže Sveti Luka je vreme kada je krajnji rok za ostavljanje kupusa u kace.