RADIO-TELEVIZIJA ŠUMADIJA - ARANĐELOVAC - 034 723 886

Pečenjara „Vukanić“- čuva tajnu hrskave korice

Nakon epiteta da je grad torti, Aranđelovac je već neko vreme i grad pečenjara. Jedna od najmlađih, sa najmlađim majstorom za pečenje je Pečenjara „Vukanić“ na Trešnjevičkom putu, koja je otvorena pre nešto više od godinu dana, i već dobila status omiljenog mesta za ljubitelje hrskave, zlatne korice i sočne krtine.

 Porodično poljoprivredno gazvinstvo, u Vukanića kraju, u Vrbici, sa 8 hektara zemlje, tovom svinja, stadom ovaca, mehanizacijom, od nedavno deda Vladimir predao je u ruke unuku Jovanu, kome u poslovima pomaže cela porodica. Jovanov otac Marko, godinama uslužno je pekao prasetinu, jagnjetinu, za slave, svadbe, a nakon otvaranja pečenjare u tajne ovog posla uputio je i svog naslednika.