Vlada Republike Srbije usvojila je novi Pravilnik o klasifikaciji pšenice, koji predviđa da se samo visokokvalitetno zrno te žitarice može koristiti u proizvodnji hleba i pekarskih proizvoda. Potrošnja osnovne životne Pročitaj više
07
febVlada Republike Srbije usvojila je novi Pravilnik o klasifikaciji pšenice, koji predviđa da se samo visokokvalitetno zrno te žitarice može koristiti u proizvodnji hleba i pekarskih proizvoda. Potrošnja osnovne životne Pročitaj više
Retki su restorani koji su održali starinski način pečenja i proizvodnje hleba kao što je hleb iz furune. Ukus ovog hleba specifičan je zbog načina na koji se priprema i Pročitaj više
Dileme o tome kakav hleb jedemo i da li to odgovara onome što piše na deklaraciji, mogla bi da se reši novim pravilima propisanim za pekarsku industriju. Naime, u Ministarstvu Pročitaj više